Торговая сеть «Перекресток» сразу после получения информации об испорченных салатах оливье на прилавках магазинов начала проверку. Об этом рассказали «Петербургскому дневнику» в компании.

В компании подчеркнули, что безопасность продукции является их «безусловным приоритетом».

«Мы незамедлительно проинформировали поставщика и получили от него план корректирующих мер, провели проверку температурных режимов и санитарных условий на полках. А также провели микробиологический анализ продукции поставщика на распределительных центрах», – рассказали в «Перекрестке».

Собственное исследование торговой сети показало отсутствие каких-либо нарушений в других партиях товара.

Напомним, что масштабную проверку магазинных оливье начал «Общественный контроль». Из 12 образцов блюда 11 оказались небезопасными. Однако не только «Перекресток» оказался в черном списке.