О том, сколько можно есть майонеза в день, рассказал кандидат биологических наук, доцент Аграрно-технологического института Российского университета дружбы народов Николай Хоменец.

«Здоровому человеку допустимо употреблять около 20-30 граммов майонеза в день, то есть одну столовую ложку», – приводит его слова ТАСС.

Как отметил специалист, главный недостаток майонеза – в большой калорийности, а также в содержании множества жирных кислот, повышающих уровень холестерина в крови.

Также приправленный майонезом салат, который долгое время был вне холодильника, становится идеальной средой для развития бактерий, вызывающих пищевые инфекции.

Напомним, ранее нутрициолог Алла Макарова назвала главную ошибку новогодних застолий и объяснила, чем заменить майонез в салатах.