Гастроэнтеролог Евгений Белоусов из клиники академика Ройтберга поделился рекомендациями, как встретить Новый год без неприятных последствий для желудка.

Ключевые принципы здорового застолья он перечислил РИАМО.

Ранний ужин: начинать трапезу лучше не позднее 22:00.

Умеренность: есть следует небольшими порциями, делать перерывы между блюдами.

Легкие альтернативы: заменить часть жирных и майонезных салатов на овощные. Отдавать предпочтение легкому горячему: рыбе, индейке, запеченным овощам.

По словам врача, такой подход, не являющийся строгой диетой, позволяет снизить риск проблем с желудком почти на 80 процентов, сохраняя при этом праздничную атмосферу.

Евгений Белоусов напомнил, что в экстренных случаях время играет решающую роль. Он подчеркнул, что Новый год – это праздник, а не испытание для организма. Поджелудочная железа особенно уязвима к сочетанию жирной пищи, алкоголя, стресса и недосыпания. Разумный подход к застолью позволит насладиться праздником и проснуться 1 января в хорошем самочувствии.