Санкт-Петербургское государственное бюджетное учреждение «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг»(далее – СПб ГБУ «ЦККТРУ») с 07.10.2025изменило свое наименование на Санкт-Петербургское государственное бюджетное учреждение «Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов».

При участии специалистов СПб ГБУ «ЦККТРУ» 07.07.2025 в торговых предприятиях, осуществляющих свою деятельность на территории Санкт-Петербурга, были отобраны образцы пищевой продукции «Сливки питьевыем.д.ж. 10%» различных изготовителей и направлены на лабораторные испытания в аккредитованную испытательную лабораторию СПб ГБУ «ЦККТРУ» – «ПЕТЭКС» для оценки их качества и безопасности (на соответствие требованиям ГОСТ 31451-2013 «Сливки питьевые. Технические условия», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»).

Лабораторные исследования пищевой продукции проводились по физико-химическим показателям: массовая доля жира, массовая доля белка, кислотность, по микробиологическим показателям: промышленная стерильность, количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), на содержание токсичных элементов: массовая доля свинца, массовая доля мышьяка, массовая доля кадмия, массовая доля ртути; на содержание микотоксинов: афлатоксин М1; на содержание пестицидов: сумма изомеров гексахлорциклогексана (ГХЦГ), содержание ДДТ и его метаболитов (в сумме).

По результатам лабораторных испытаний все 10 образцов сливок питьевых соответствуют требованиям ГОСТ 31451-2013 «Сливки питьевые. Технические условия», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» приложение № 8;ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» приложение № 1, 3.

Подробная информация о результатах исследований размещена на информационном портале по защите прав потребителей в разделе «Качественный товар».

Телефон горячей линии по защите прав потребителей: +7 (812) 233-55-45.