Салат оливье оказался самым дорогим блюдом из традиционного новогоднего меню.

По расчетам РИА Новости на основе данных Росстата, приготовление четырех порций данного салата обойдется в 576 рублей.

Второе место заняла мимоза – 295 рублей, что почти вдвое дешевле лидера списка. Тройку замыкает салат селедка под шубой со стоимостью 291 рубль за четыре порции.

«Самый бюджетный салат в этом году – салат столичный – стоит 269 рублей», – говорится в исследовании.

Разница обусловлена ингредиентами. Для расчета стоимости оливье был использован рецепт с 400 г вареной колбасы, 400 г маринованных огурцов и 380 г горошка.