Эксперты Отелло (сервиса бронирования отелей от 2ГИС) провели исследование, в котором выяснили, какие блюда и напитки россияне считают наиболее новогодними. Лидерами по-прежнему остаются шампанское и салат оливье. В исследовании также указаны самые популярные направления для путешествий в новогоднюю ночь и праздники: в тройку лидеров вошли Москва, Петербург и Казань. Кроме того, были названы наиболее бюджетные варианты для поездок в этот период.

Согласно опросу Отелло, 72% респондентов считают шампанское самым новогодним напитком, на втором месте – глинтвейн (17%). По 3% опрошенных выбирают «всё, что горит», травяные настойки и грог, а пунш и гоголь-моголь оказались наименее популярными.

Что касается блюд, более половины респондентов (53%) выбрали оливье как самое новогоднее, следом идет селедка под шубой (22%), а на третьем месте тарталетки или бутерброды с икрой (15%). Холодец оказался более популярным, чем заливное: его выбрали 6%, тогда как только 1% предпочел заливное.

Среди блюд, которые не являются традиционными для Нового года, но ассоциируются с праздником, россияне отметили рыбу и морепродукты (8%), шашлык и запеченное мясо (7%), суши и роллы (6%), пельмени или манты (6%) и утку (5%). Некоторые респонденты также упомянули плов, окрошку, борщ, кашу, шаверму, мозги бобра или почки заячьи верченые.

Для восстановления после обильного застолья 27% опрошенных считают необходимым хорошо отоспаться. Другие популярные способы восстановления включают походы в баню или спа (16%), употребление минеральной воды или сорбентов (по 12%). 11% уверены, что нужно просто пережить этот день, а 7% доедают салаты и прочие новогодние угощения. 10% респондентов предпочитают избегать застолий, требующих восстановления.

Топ-10 направлений для путешествий в новогоднюю ночь и праздники

Согласно данным Отелло, самыми популярными направлениями для бронирования жилья на новогодние праздники с 31 декабря по 11 января стали Москва, Петербург и Казань. В десятку также вошли Сириус, Нижний Новгород, Сочи, Адлер, Калининград, Екатеринбург и Краснодар. Наиболее доступным вариантом для проживания в этот период является Адлер со средней ценой ночи в 6554 рубля; дороже всего – в Калининграде, где стоимость составляет 13 444 рубля.

В прошлом году список популярных направлений был немного другим: Новосибирск и Владивосток находились в топ-10, но в этом году сместились в топ-20. Адлер и Калининград значительно увеличили свою популярность. Рязань, объявленная новогодней столицей, также вошла в топ-20.

В новогоднюю ночь чаще всего бронируют жилье в Москве, Петербурге и Казани, а также в Сириусе и Адлере. Средняя цена за ночь в этот период возросла на 26% по сравнению с предыдущим годом.

В списке бюджетных направлений выделяются Пермь, Владивосток и Тверь с ценой за ночь не выше 6000 рублей, а также Тюмень, Мурманск, Смоленск, Адлер, Красноярск и Ростов-на-Дону с ценой до 7000 рублей.

Ранее Беглов рассказал о подготовке Петербурга к новогодним и рождественским праздникам.