Яндекс.Метрика
  • Антон Качалов

В Петербурге за год зарплаты работников кухни подскочили на 67 процентов

Эти специалисты востребованы в сфере туризма
Фото: Александр Глуз / «Петербургский дневник»

Аналитики сервисов «Авито Работы» и «Авито Путешествий» рассказали, как за год изменились количество вакансий и размер средних зарплатных предложений в сфере гостиничного бизнеса и туризма, а также количество бронирований посуточного жилья.

По данным экспертов, в III квартале 2025 года в Петербурге чаще всего в отрасли стали искать работников кухни (+68%), которые работают в ресторанах при гостиницах, – в III квартале текущего года соискатели на эту позицию могли рассчитывать в среднем на 79 588 руб./мес. при полной занятости.

В Петербурге на 36% вырос спрос на су-шефов, которым за полный рабочий день предлагали порядка 118 186 руб./мес. В тройку самых востребованных профессий отрасли вошли пекари — в III квартале 2025 года их стали искать на 18% чаще, чем годом ранее, а средние зарплатные предложения для них составили 81 662 руб./мес.

Работники кухни оказались на первом месте по стране по росту зарплатных предложений за последний год – в III квартале 2025 года им предлагали на 67% больше, чем год назад.

Зарплатные предложения повысили и для других сотрудников, занятых в ресторанах при гостиницах и отелях. Так, на втором месте в рейтинге оказались пекари – средние предлагаемые зарплаты для них увеличились на 63% и достигли 73 739 руб./мес. при условии полной занятости, а первую тройку лидеров замыкает профессия помощника официанта (+41%) – соискатели на эту позицию могли рассчитывать в среднем на 75 188 руб./мес. за полный день.

Ранее сообщалось, что каждый 10-й житель Петербурга зарабатывает более 200 тысяч руб./мес.