Осень - испытание не только для иммунитета, но и для настроения. Диетолог Елена Соломатина рассказала «Вечернему Санкт-Петербургу», какие продукты способны вернуть энергию и прогнать хандру.

По словам специалиста, настроение напрямую связано с состоянием кишечника, так называемого «второго мозга». Чтобы поддержать его, в рационе должны быть кисломолочные продукты, овощи, цельнозерновые крупы и хлеб - они помогают бактериям вырабатывать вещества, отвечающие за так называемые «гормоны радости».

Осенний спад сил нередко связан с нехваткой витаминов. Особенно важны витамин D, который помогает нервной системе справляться со стрессом, и витамины группы B, от которых зависит обмен веществ и общая адаптация организма. Их источники - жирная рыба, печень, мясо, яйца и цельнозерновые продукты.

Энергичность, отмечает диетолог, обеспечивают митохондрии - «станции» выработки энергии. Им нужна поддержка коэнзима Q10, содержащегося в печени и субпродуктах, а также антиоксидантов из темных ягод, фруктов и овощей. В рационе должны быть и жиры, не только растительные, но и немного сливочного масла: без них не вырабатываются гормоны, помогающие переживать стресс.

Среди продуктов, которые особенно полезны для бодрости, Соломатина выделяет рыбу и морепродукты - источники дофамина и хрома, отвечающих за энергию и концентрацию. Полезны также яйца, квашеная капуста и, конечно, вода - без неё не запускается обмен веществ.

А для настроения можно позволить себе немного «радости»: кусочек тёмного шоколада с миндалем и чашку зелёного чая. Такой дуэт богат магнием и аминокислотой L-теанином, которые одновременно успокаивают и повышают концентрацию. Бананы дополняют этот список - они содержат триптофан, из которого вырабатываются гормоны счастья и сна.

Ранее диетолог Роман Пристанский назвал продукты для защиты от осенних простуд.