За период с января по сентябрь 2025 года производство сидра в России продемонстрировало рост на 16,7 процента по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. Общий объем производства составил 8,48 миллиона декалитров. Такие данные приводятся в отчете Росалкогольтабакконтроля.

Производство медовухи также показало положительную динамику, увеличившись на 9,3 процента и достигнув показателя в 3,002 миллиона декалитров.

В то же время, общий объем производства напитков брожения за первые девять месяцев 2025 года снизился на 0,4 процента, составив 699,707 миллиона декалитров. Производство пива и пивных напитков также сократилось на 0,6 процента, до 688,051 миллиона декалитров.

В рамках производства пива, выпуск напитков крепостью от 0,5 процента до 8,6 процента снизился на 1,2 процента, составив 596,529 миллиона декалитров. Пиво крепостью свыше 8,6 процента показало снижение на 4,5 процента, до 56,5 тысяч декалитров. При этом, производство пивных напитков выросло на 3,3 процента, достигнув 91,465 миллиона декалитров.

В начале октября любителей пива в России предупредили о подорожании «пенного» на 12 процентов. Подробнее читайте здесь.

Производство пуаре за отчетный период снизилось на 4,6%, составив 174 тысячи декалитров.