Яндекс.Метрика
  • Карина Пастухова

Депутаты предложили усилить контроль за ресторанами и кафе

Чтобы пресечь практику, когда заведения меняют свою категорию для маскировки круглосуточной продажи алкоголя
Фото: Роман Пименов / «Петербургский дневник»

Депутаты от Чувашии внесли в Госдуму законопроект, направленный на ужесточение контроля за заведениями, которые под видом кафе и ресторанов круглосуточно продают алкоголь. Об этом сообщает «Парламентская газета».

Законопроект предусматривает внесение изменений в статью 16 Федерального закона «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции». В ней регулируются требования к розничной продаже алкоголя в рамках оказания услуг общественного питания. В частности, закон устанавливает, что продажа алкоголя разрешена только организациям и индивидуальным предпринимателям, а также вводит ряд ограничений – например, запрещает торговлю на спортивных сооружениях, на оптовых и розничных рынках, на общественном транспорте, остановках и в других публичных местах.

Кроме того, документ вносит важное, хотя и небольшое, изменение в пункт 9.1. Сейчас в его действующей редакции указано, что местные власти могут самостоятельно устанавливать дополнительные ограничения по времени, условиям и местам продажи алкоголя, за исключением ресторанов. В новой редакции предполагается убрать это исключение.

Однако представители бизнес-сообщества выражают сомнения в эффективности таких мер и предупреждают о рисках для легальных предприятий общественного питания. По их мнению, ужесточение может существенно навредить ресторанам.

Как сказал глава представительства Федерации рестораторов и отельеров в Санкт-Петербурге и Ленинградской области Александр Марков, для установления баланса между требованиями властей и интересами бизнеса необходимо провести масштабную работу по актуализации нормативных документов, например пересмотреть существующие ГОСТы, основанные на стандартах советской эпохи. Кроме того, важно перестроить системы контроля, ориентируясь не только на формальные критерии, указанные в законе, но и на реальные условия ведения бизнеса, то есть оценивать, как заведение действительно функционирует и мешает ли оно окружающей среде.

В настоящее время законопроект, разработанный депутатами от Чувашии, находится на регистрации и направлен в Комитет по экономической политике Госдумы.

Ранее «Петербургский дневник» писал о том, что Санкт-Петербург усилил проверки заведений общепита на фоне борьбы с «наливайками».