Огурцы за счет содержания небольшого количества клетчатки помогают регулировать уровень холестерина в крови и улучшают обмен веществ, об этом РИА Новости рассказала врач-терапевт Сабина Шафикова.

«Немного клетчатки, которая содержится в этом овоще, помогает регулировать уровень холестерина в крови и улучшает обмен веществ, что также влияет на состояние сосудов», – заявила она.

По словам врача, огурцы также содержат небольшое количество витаминов С, К и такие микроэлементы, как магний и калий.

Помимо этого, благодаря калию огурцы способны поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы человека. При этом, как отметила Шафикова, чрезмерное употребление этого овоща может приводить к метеоризму.