Яндекс.Метрика
  • Дмитрий Аркатовский

В Роскачестве призвали отказаться в эти жаркие дни от салата из огурцов и помидоров с майонезом

Это представляет большую опасность для здоровья
Фото: Роман Пименов/«Петербургский дневник»

В эти жаркие дни стоит отказаться от салата из огурцов и помидоров с майонезом, посоветовала представитель Роскачества Елена Спеценко.

По её словам, которые приводит Lenta.ru, подобное кушанье представляет большую опасность для здоровья.

Дело в том, что майонез в жару становится идеальной средой для размножения патогенных микроорганизмов.

Специалист отметила, что если заправленное майонезом блюдо хранится при температуре выше 25 градусов по Цельсию, то уже через полчаса в нём начинают размножаться бактерии. Такие как стафилококк, сальмонелла и кишечная палочка.

Поэтому вместо майонеза в салат лучше добавлять растительное масло.

Добавим, что, по данным Росстата, в июле в России упали цены на овощи и фрукты.

Так, свёкла подешевела на 9,2 процента, белокочанная капуста – на 8,3 процента, картофель – на 7,3 процента, огурцы – на 6,8 процента, помидоры – на 2,2 процента, бананы – на 1,7 процента.