Значительный рост зарплатных предложений зафиксирован в сфере общественного питания Санкт-Петербурга. По данным сервиса «Авито Работа», за первое полугодие 2025 года средние предлагаемые зарплаты в отрасли увеличились на 16% и достигли отметки 72 271 рубль в месяц.

Анализ рынка труда показал следующую динамику по ключевым позициям:

- бариста: рост на 21% до 62 763 рублей в месяц;

- бармены: увеличение на 16% до 73 627 рублей в месяц;

- официанты: повышение на 13% до 77 920 рублей в месяц.

Особенности трудоустройства в сфере общепита включают гибкий сменный график работы, возможность выбора утренних или вечерних смен, различные форматы работы: 2/2, 3/3, 4/2, 4/3, 5/2.

Важно отметить, что указанные зарплатные предложения являются усредненными значениями, основанными на данных, размещаемых работодателями в вакансиях. Для некоторых позиций, особенно для бариста, значительную часть дохода составляют чаевые и процент от выручки заведения.

Финальный доход сотрудников зависит от выбранного графика работы, количества отработанных смен, сезонности и региона расположения заведения.

Ранее сообщалось, что средняя зарплата медицинского персонала в Петербурге выросла на 9,6 процента в 2024 году.