Общество

Петербургские рестораны сократили порции и увеличили цены на 30 процентов. По словам соучредителя и эксперта компании по автоматизации ресторанного бизнеса Open Service Гульназ Шариповой, средняя доля ингредиентов в себестоимости выросла с 35-40 до 45-50%. Эксперт прогнозирует, что стоимость повысится в 2025 году ещё на 10-12%. Лидерами подорожания стали овощные супы и рагу (+25-30%), пицца (+20%) и блюда с сырами (фондю и чизкейки, +18-22%). Некоторые участники рынка отмечают и 2,5-кратный рост цен на рыбу, мясо, а также на лососевые за последние два года.

Музыкант Юрий Шевчук приехал на прощание с сооснователем группы «Аквариум» Анатолием Гуницким в петербургский Крематорий на Шафировском проспекте. На церемонии были многие музыканты и деятели культуры. Анатолий Гуницкий, известный под псевдонимами Джордж и Старый рокер, родился в Ленинграде. В 1972 году он вместе с Борисом Гребенщиковым* создал группу «Аквариум», где выступал в роли ударника и автора текстов песен. Анатолий Гуницкий умер в возрасте 71 года.

Наш город

В Петербурге изменится время развода мостов в период репетиций «Алых парусов» ночью с 11 на 12 июня и с 12 на 13 июня.  В ночь с 11 на 12 июня Благовещенский мост будет разведен с 20:30 до 21:15 часов и затем по графику, Дворцовый мост – с 21:20 до 2:50 часов и затем по графику. Движение по Троицкому мосту будет перекрыто с 21:40 до 1:20 часов, затем мост разведётся по графику, как и остальные. В ночь с 12 на 13 июня Благовещенский мост будет разведен с 20:50 до 21:40 часов и с 1:35 до 2:20 часов, Дворцовый мост – с 21:40 до 2:15 часов. Движение по Троицкому мосту будет перекрыто с 21:40 до 2:15 часов. Остальные мосты разводиться не будут в связи с празднованием Дня России.

Видео дня

«Петербургский дневник» публикует видео с репетиции «Алых парусов», которая прошла сегодня вечером.