В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбирать черешню, чтобы она была спелой и вкусной.

Прежде всего покупать эту ягоду нужно только в местах с регулярным контролем качества.

Качественная черешня должна иметь чистую, гладкую кожу с глянцевым блеском, без вмятин и трещин, а также плотную и упругую мякоть.

Как отметили в ведомстве, вкусовые качества черешни зависят от сорта и цвета ягод. Жёлтые и розовые сорта, как правило, характеризуются нежным и кисло-сладким вкусом. Темноокрашенные ягоды обладают более насыщенным и сладким вкусом.

«Если вы не собираетесь есть черешню сразу, её лучше хранить в холодильнике, помещая в бумажный пакет или пластиковую ёмкость без мытья и отделения от черешков, – так она дольше сохранится. Ягоды не следует хранить рядом с яблоками и бананами, поскольку это может ускорить её порчу», – отметили специалисты.

И, конечно, Роспотребнадзор призвал обязательно перед употреблением мыть ягоды под холодной водой, тщательно промывать их в дуршлаге, удаляя мусор.

Напомним, ранее россиянам рассказали, сколько будет стоить черешня в 2025 году. Самый приятный ценник на неё ожидается в конце июня.