Если человек переел, то эффект усталости после приема пищи усилится, сказала радио Sputnik врач-диетолог Ирина Писарева.

По словам эксперта, процесс переваривания пищи требует энергии, и после еды он активируется в зависимости от количества съеденного, направляет все ресурсы организма на переваривание еды, происходит выброс инсулина и гормонов.

«После углеводистой пищи уровень инсулина поднимается, причём он усиливается синтезом серотонина, то есть мы поели углеводистой пищи, нам стало очень хорошо, поднялось настроение, мозг уже это понял, и затем наступает небольшое успокоение и хочется прилечь, отдохнуть. Такое особенно происходит после тяжёлой жирной пищи или пищи, которая богата углеводами», – пояснила Писарева.

После сладкого или высокоуглеводистой пищи происходит гипергликемия, уровень сахара резко падает, именно это вызывает слабость и желание поспать.

«Если вы съедите лёгкие белковые блюда, овощи, то такого эффекта усталости не возникнет. Также объём пищи имеет значение, если вы переели, то эффект слабости и усталости после еды усилится. Если еда была достаточно обильной и жирной, и есть проблемы с пищеварением, например, вздутие или изжога, то лучше сразу не ложиться спать. Вместо сна можно сделать небольшую прогулку на 10-15 минут, выпить воды или зелёный чай», – заключила Писарева.