Среди множества факторов, влияющих на подрастающий организм, особую роль играет питание. Об этом сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.

Здоровое питание является важным условием для:

- гармоничного роста;

- физического и нервно-психического развития;

- устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды.

Для полноценного развития организма, поддержания хорошего здоровья и крепкого иммунитета необходимо следовать нескольким основным принципам составления рациона:

- питание должно обеспечивать необходимое количество энергии для умственной и физической активности ребенка;

- рацион должен быть разнообразным;

- важно учитывать индивидуальные особенности организма и возможные аллергические реакции на определенные продукты;

- питание должно содержать все необходимые питательные вещества для растущего организма;

- нужно соблюдать технологию обработки продуктов, следовать санитарным нормам в местах приготовления пищи и использовать только свежие продукты.

Роспотребнадзор также напомнил, какие продукты следует ограничить в рационе детям и подросткам:

- сахар и белый хлеб, так как их избыточное потребление может привести к увеличению веса;

- продукты с высоким содержанием пищевых добавок (красителей, консервантов и т.д.);

- сладкие газированные напитки и продукты с кофеином;

- соусы промышленного производства, такие как майонез и кетчуп;

- острые блюда;

- фастфуд и продукты, приготовленные во фритюре;

- сырокопченые колбасы;

- упакованные соки;

- жевательные резинки и леденцы;

- соль.