Замороженные ягоды не менее полезны, чем свежие, в них даже выше содержание полифенольных соединений, помогающих поддерживать здоровье и иммунитет, сообщила РИА Новости диетолог Антонина Стародубова.

«В зимний период можно использовать замороженные ягоды, которые являются ничуть не менее полезными, чем свежие. Потому что в них даже выше содержание полифенольных соединений, которые необходимы нам для поддержания здоровья и иммунитета», – рассказала она.

Специалист отметила, что ягоды можно добавлять в различные блюда, чтобы сделать их более легкими и полезными.