Ученые из Clean Label провели независимое исследование и обнаружили в протеиновых порошках тяжелые металлы: кадмий и свинец. Об этом сообщает CNN.

Отмечается, что наибольшая концентрация этих элементов была обнаружена в растительных продуктах и продуктах со вкусом шоколада. При этом самыми безопасными были названы протеиновые порошки на основе гороха.

«В среднем в органических белковых порошках было в три раза больше свинца и в два раза больше кадмия, чем в неорганических», – объяснила исполнительный директор проекта Clean Label Жаклин Боуэн.

Она также отметила, что не существует безопасной концентрации ни свинца, ни кадмия. Оба этих металла очень негативно влияют на организм.

Ранее сообщалось, что россиянам назвали продукты, которые помогут зарядиться энергией после новогодних праздников.