Новогодние закуски могут быть не только вкусными, но и полезными. Диетолог Ольга Панова в интервью радио Sputnik предложила несколько рецептов.

По ее словам, важно, чтобы на столе было максимально много овощей.

«Чем больше овощей, тем лучше будет работать ваше пищеварение. Это могут быть какие-то легкие овощные рулетики, например, с молодыми кабачками, или канапе с различными ростками зелени — это тоже очень вкусно и уже сейчас можно вырастить. Это могут быть различные закуски с хумусом. Если хочется мяса, для закусок лучше выбрать нежирные сорта и готовить их на пару, гриле или запекать. Можно для этого использовать в любом виде куриную грудку, индейку или постную говядину», — высказалась Панова.

От колбасных нарезок и жирных сыров лучше отказаться.

«Их лучше есть с утра, а не вечером. И жирные сыры, и другие калорийные закуски пусть будут понемножку в течение дня, потому что в течение дня тоже нужно нормально питаться по режиму», — рекомендует Панова.