Запас энергии для учебы и жизнедеятельности ребенку может сформировать обогащенный белком завтрак, к примеру, творог, яйца, гречневая и геркулесовая каши, рассказала РИА Новости врач Елена Позднякова.

«На завтрак полезны продукты, содержащие достаточно большое количество белка. Белок — это энергия и строительный материал. Энергия нужна для жизнедеятельности, для того, чтобы заниматься на уроках и усваивать новый материал. Белок как строительный материал нужен еще для растущего организма, потому что из него строятся все органы и ткани. Белок у нас содержит творог, яйца, сыр и молочные продукты», — пояснила Позднякова.

Она отметила, что наиболее полезным завтраком для школьника будут творог или сырники, яйца или омлет, а также каши, в том числе с добавлением масла, которое содержит в себе не только белок, но и необходимые жиры Омега-3.

«Не нужно забывать, что и в кашах также содержится достаточно большое количество белка. Школьникам рекомендуется гречневая, геркулесовая или рисовая каши», — добавила Позднякова.