Руководство российской компании Health&Nutrition, которая владеет молочным комбинатом «Петмол» в Санкт-Петербурге, пообещало заместителю председателя правительства РФ Дмитрию Патрушеву и губернатору Александру Беглову начать производство сливочного масла. Это произошло в ходе визита государственных лиц на молококомбинат, который празднует в этом году 90 лет.

«Ваша продукция пользуется спросом, вы весьма успешно работаете в 11 регионах, да я и сам хожу в магазин и прекрасно знаю, насколько у вас все вкусно. Хорошо, что вы наращиваете производство, потому что спрос на молочную продукцию в нашей стране растет, однако прошу вас рассмотреть возможность запустить еще и линию по производству сливочного масла. Сегодня на этот продукт очень большой спрос, поэтому мы вынуждены налаживать импорт с дружественными странами. Однако мы все же заинтересованы, чтобы наши граждане ели отечественные продукты, потому что у нас зачастую выше требования к производителям, да и вкусовые качества на высоте», – обратился Дмитрий Патрушев у руководству Health&Nutrition после экскурсии по производственным цехам «Петмола».

Генеральный директор Якуб Закриев ответил, что проработка запуска линии производства сливочного масла уже началась.

«Мы уже рассматриваем возможность запуска производства масла на своих площадках. Мы обязательно решим этот вопрос», – заверил он.

«Петмол» действительно наращивает производство.

«Мы увеличили объемы производства на 17%. Если раньше мы производили 320 тонн продукции в сутки, то сейчас – более 350. Растет рынок, растем и мы. Кроме того, мы внедряем проекты для повышения продуктивности, работаем с себестоимостью, так, несмотря на рост производства, наши затраты увеличились всего на 1%. Таким образом мы смогли удержать инфляцию, не перекладывая ее на плечи покупателей нашей продукции. Сдерживание цен – это одна из наших приоритетных задач на сегодня», – рассказал директор молочного комбината «Петмол» Ренат Насиров.

Он добавил, что сейчас завод работает на европейском оборудовании и руководство активно ищет аналоги.

«В России есть локальные производства оборудования, но нас не устраивают предлагаемые скорости. Мы изучаем предложения Китая и Турции, но финальных решений по закупкам у нас пока нет», – сказал Ренат Насиров.

Директор «Петмола» добавил, что на данный момент завод не испытывает дефицита сырья.

«Более 60% сырья мы закупаем у наших проверенных поставщиков, и никаких проблем нет. Мы работаем с 21-м хозяйством Ленинградской области, Новгорода, Пскова и Карелии. Однако мы уже видим, что спрос на молоко в нашей стране растет. Для того чтобы не столкнуться с дефицитом, мы уже думаем о новых поставщиках», – сказал он.

На сегодня «Петмол» обеспечивает Петербург всеми необходимыми продуктами питания на 60%. Как центр науки и знаний Петербург играет важнейшую роль в деле поддержки агропромышленного комплекса. В городе работает 20 учебных и научных организаций в сфере АПК. Подготовка кадров для отрасли, стимулирование молодежи к выбору соответствующих профессий – один из приоритетов.

Добавим, этот молочный комбинат под разными названиями существует с 1934 года. Молочным комбинатом «Петмол» акционерного общества Health&Nutrition производство стало 1 апреля 2008 года.