Красная икра станет дороже на 20% к Новому году, причиной этого стало снижение улова на Дальнем Востоке, Сахалине и Камчатке.

По информации Mash, на сегодняшний день 1 кг лососёвой красной икры продают оптом за 9 тысяч рублей вместо 5,5–6,5 тысячи рублей, как в 2023 году. В розницу цена достигает 13,2 тысячи рублей за килограмм.

«По прогнозам, в момент новогоднего ажиотажа циферки на ценниках увеличатся ещё на две-три тысячи», — говорится в телеграм-канале.

Также сообщается, что подорожание произошло в том числе из-за ужесточения процесса получения сертификатов и уменьшения спроса из-за высоких цен.