Инспекторы Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора обнаружили фальсифицированное сливочное масло в нескольких детских садах Петербурга.

Так, в одном из дошкольных заведений Московского района отобранные образцы масла содержали сорбиновую кислоту и говяжий жир.

Как уточнили в Россельхознадзоре, использование немолочных видов сырья в сливочном масле является одним из способов фальсификации молочной продукции. Производство и реализация фальсифицированных товаров с намеренным введением в заблуждение относительно свойств и происхождения продуктов может наносить прямой ущерб потребителю.

Аналогичное нарушение выявлено в детском саду Фрунзенского района. Там в сливочном масле инспекторы также обнаружили наличие говяжьего жира и сорбиновой кислоты.

Добавим, что цены на сливочное масло в России, по данным Росстата, выросли с 29 октября по 5 ноября 2024 года на 1,4 процента.