Израильские ученые из Тель-Авивского университета обнаружили существо с самой высокой устойчивостью к алкоголю в животном мире. Им оказался восточный шершень (Vespa orientalis). Исследование опубликовано в научном журнале Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).Они питаются забродившими фруктами с концентрацией этанола выше 4 процентов без каких-либо нарушений и признаков опьянения.

Исследователи дали насекомым раствор сахарозы с добавлением этанола. Они начали с низких доз и обнаружили, что даже при 20 процентах концентрации спирта существа не проявляли никаких побочных эффектов.

Когда ученые довели содержание спирта до 80 процентов, шершни показали признаки легкого опьянения, но через несколько секунд пришли в себя и вернулись к обычному поведению. Специалисты отметили, что любое другое существо не пережило бы употребление такой дозы спиртного.

При более детальном анализе оказалось, что у шершней есть несколько копий гена алкогольдегидрогеназы, который участвует в расщеплении алкоголя. Исследователи предположили, что такая способность возникла благодаря пивным дрожжам, которые живут и размножаются в кишечниках этих насекомых.