Российские производители сидра бьют тревогу: цены на яблоки, необходимые для производства напитка, резко выросли. Причина – майские заморозки, которые значительно сократили урожай в центральной и северной части России, передает РБК.

По словам экспертов, цены на технические яблоки, используемые в производстве сидра, выросли на 25-100% по сравнению с прошлым годом. В некоторых регионах, например в Псковской области, урожай яблок составил лишь 30% от обычного.

Урожай яблок на юге страны не пострадал, однако эти яблоки не подходят для производства традиционного сидра.

По оценкам производителей, цены на яблочный сок также выросли почти вдвое.

«Мы ожидаем, что в 2025 году цены на сидр вырастут», – отметил председатель Национальной ассоциации производителей традиционного сидра Александр Казаков.

Производители сидра надеются, что ситуация с урожаем яблок стабилизируется в ближайшие годы.

Ранее «Петербургский дневник» сообщал, что цены на водку и пиво в Петербурге повысились на 13 процентов.