Пожилым людям крайне не рекомендуется отказываться от белка в рационе, полностью исключать молочные продукты, а также ограничивать потребление жидкости, сообщила РИА Новости врач-эндокринолог Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Мария Калошина.

«Бытует мнение, что большое количество белка может нарушить работу почек. Низкобелковая диета может быть показана людям с подобными заболеваниями, суточную порцию стоит обсудить с врачом. Белок же здоровым пожилым людям крайне необходим для поддержания мышечной массы. Хорошими источниками станут курица, рыба, яйца, молочные продукты, орехи. Возможно включать в рацион 2–3 порции подобных продуктов в день», – сказала врач.

Специалист отметила, что с возрастом не стоит полностью исключать из рациона и молочные продукты. Молоко в чистом виде стоит ограничить только при условии его непереносимости.

«Если все же проблемы с усваиванием есть, то отказываться от "молочки" совсем ни в коем случае нельзя, ведь это уменьшит необходимый кальций в рационе. Здесь на помощь придут кисломолочные напитки, сыр и творог. Таких продуктов необходимо употреблять не менее трех порций в день», – добавила Калошина.

Помимо этого, не рекомендуется отказываться от свежих овощей и фруктов. Клетчатка нужна для правильного функционирования желудочно-кишечного тракта. В день стоит употреблять не менее пяти порций овощей и не менее трех порций фруктов, отметила врач.