Как летом получить максимум витаминов из продуктов питания, не рискуя переесть, рассказала в интервью радио Sputnik нутрициолог Ольга Панова.

Специалист уточнила, что в жаркую погоду процессы переваривания пищи замедляются, в результате масса тела может увеличиваться. «Расход энергии снижается, и вы получаете больше калорий, чем вам нужно. А это приводит к быстрому набору веса и становится началом ожирения», – отметила Панова.

Важно придерживаться правил рационального питания и выбирать для получения «летних» витаминов те сезонные продукты, которые содержат мало калорий, советует она. Также она рекомендует включать в рацион больше напитков из ягод и овощей.

«Летом нам часто не хватает жидкости. Поэтому можно делать из тех же самых овощей, например, из огурца с добавлением базилика, домашний лимонад. Такого плана напитки, как и ягодные морсы, помогут освежиться и добрать витаминов. Но надо делать их без сахара, например, с медом», – сказала Панова.

Витамины можно получать не только из пищи. «Те же самые огурцы, которые, естественно, летом вкуснее и полезнее, можно не только внутрь принимать, но и использовать снаружи. То есть если сделать огуречную маску для лица, то витамины поступят в ваш организм через кожу», – уточнила Панова.

Ранее диетолог Белоусова рассказала, как похудеть на винограде.