С августа 2014 года выпуск сыров в России вырос почти в два раза, рассказала министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут на Сырном фестивале, который проходит в Московской области.

Так, в 2023 году производство сыра в нашей стране превысило 800 тысяч тонн.

По словам главы Минсельхоза, которые приводит пресс-служба ведомства, за последние 10 лет в России появилось много фермерских сыроварен – на сегодня по всей стране больше тысячи производителей. Следующая задача – развитие бренда российского сыра на мировом рынке.

Напомним, что, по данным Росстата, в июле в нашей стране подешевели некоторые продукты, в том числе и сыр.