Повара Забайкалья предложили рестораторам включить в меню олений мох, известный также как ягель. Об этом пишет «МК в Чите», ссылаясь на одного из поваров. Он подчеркнул, что ягель сейчас очень популярен.

«Это самый чистый продукт, а у вас он не используется вообще. Из него можно делать чипсы, которые могут стать прекрасным гастрономическим сувениром», – отметил повар.

Авторы рецептов с ягелем уточнили, что на рынке 100 граммов продукта стоит от 1500 до 2000 рублей.

Ранее «Петербургский дневник» рассказывал другие новости туризма. Россиянам продлят безвизовый режим в Таиланде. Подробнее читайте здесь.