Нутрициолог Ольга Панова отметила, что при выборе июльских арбузов нужно быть внимательным, поскольку велик риск купить недозревшую ягоду, передает SPB.KP.RU.

«Хорошо вызревший арбуз имеет целостную блестящую корку без трещин и вмятин, а желтое пятно на боку (там, где арбуз лежал на земле) должно быть ярким, а не белесым. Обратите внимание и на «хвостик» – у спелого арбуза он сухой. И, конечно, постучите по плоду – звук должен быть глухой, а не звонкий», – рассказала специалист.

Но страшнее недозревшего арбуза тот, который напичкали «химией» для ускорения созревания. Чисто внешне, без специального прибора, накачанный арбуз определить невозможно. Поэтому покупать лучше в проверенных местах или потерпеть до августа, когда традиционно начинается сезон арбузов.

Сейчас на прилавках в Петербурге можно встретить этот плод, привезенный из Казахстана, Турции и Ирана. Также в город везут арбузы из Узбекистана и Крыма, потихоньку начинается Краснодар, Дагестан. Астраханские поедут в Северную столицу недели через 2-3.