Издание Wday рассказало о благотворном влиянии гречки на организм человека и ее роли в процессе похудения. По словам экспертов, этот продукт обладает рядом полезных свойств благодаря своему уникальному составу.

Так, гречневая крупа богата растительным белком, который является источником аминокислот, необходимых для энергетического баланса организма, роста мышц и выработки важных ферментов. Диетологи рекомендуют употреблять 150-200 грамм гречки в день, разделив эту порцию на два приема.

Регулярное употребление гречки способствует укреплению иммунитета, так как содержащиеся в ней липотропные вещества защищают печень от жирового перерождения. Кроме того, гречка богата железом, цинком и магнием, необходимыми для нормального функционирования организма.

Гречневая крупа также положительно влияет на настроение, благодаря триптофану – аминокислоте, участвующей в синтезе серотонина – гормона радости.

И наконец, гречка – прекрасный помощник в борьбе с лишним весом. Пищевые волокна, содержащиеся в ней, обеспечивают длительное ощущение сытости и способствуют нормализации пищеварения.