Причиной развития ботулизма могут стать домашние заготовки. Об этом рассказали в управлении Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу.

Ботулизм – это тяжёлое заболевание, поражающее центральную нервную систему, которое при несвоевременном обращении за помощью заканчивается летальным исходом.

«За 2023 год в городе подтверждено пять случаев заболеванием ботулизмом, один из которых с летальным исходом. За первые пять месяцев текущего года случаев заболевания ботулизмом не зарегистрировано», – говорится в сообщении.

При приготовлении домашней консервации необходимо помнить о том, что именно некачественные домашние заготовки зачастую становятся причиной развития заболевания, передает «78».

Развитие болезни происходит от нескольких часов до пяти суток. Больной человек не опасен для окружающих. Иммунитет после перенесённого заболевания не формируется, по этой причине возможно повторное заражение.

«Начало заболевания, как правило, острое. Пациенты жалуются на боль в животе, тошноту, рвоту, нарушение стула, затем развивается метеоризм, запоры, чувство распирания в животе», – добавили в ведомстве.

Чтобы не заболеть ботулизмом, рекомендуется не покупать на рынке и у случайных лиц продукты домашнего консервирования в герметически закрытых банках и продукты домашнего копчения, рассказали в Роспотребнадзоре.