Лето считается отличным временем, чтобы пополнить витаминный баланс своего организма. Особенно полны минералами и антиоксидантами сезонные фрукты и овощи, отметили в Роспотребнадзоре.

В ведомстве посоветовали добавить в рацион кабачки, баклажаны, брокколи, белокочанную и цветную капусту. Кроме того, рекомендуется употреблять репчатый лук, порей, картофель, морковь, свеклу, передает «Бриф 24».

В июне стоит есть нектарины, персики и абрикосы, в которых содержатся множество витаминов и микроэлементов. Начинается сезон разных видов зелени, в том числе шпината, розмарина, мяты, щавеля и крапивы.

«Конечно, лето – время ягод. Вишня, черешня, черника, земляника, клубника, красная смородина, крыжовник, малина – все они украсят ваше меню в июне. Кстати, диетологи рекомендуют заменить десерты ягодами», – отметили специалисты.