На рынке РФ наблюдается стабильный рост фастфуд-индустрии, согласно данным Росстата. За последние несколько лет объем рынка фастфуда в России вырос на 8%, достигнув 450 миллиардов рублей. Потребители все больше оценивают быстроту обслуживания и доступность цен, что способствует развитию данного сегмента. Среди плюсов фастфуд-франшиз можно выделить их высокую узнаваемость, что обеспечивает привлечение постоянной клиентуры и способствует увеличению прибыли. Также франшизы часто предлагают готовый бизнес-план и поддержку в управлении, что делает их привлекательным вариантом для предпринимателей. Однако с увеличением конкуренции растет и требование к качеству продукции, что может оказаться вызовом для малых и новых игроков на рынке.

Действующие франшизы фастфуда

Лучшие фастфуд-франшизы: 

KFC – известная по всему миру сеть ресторанов быстрого питания, специализирующаяся на жареной курице. Франшиза KFC предлагает развитие через открытие новых ресторанов в крупных торговых центрах и на популярных улицах городов. Возможна стратегия развития через франчайзинг мобильных точек, таких как фудтраки, для обслуживания мероприятий, фестивалей и т. д.

MYBOX – фастфуд-сеть, специализирующаяся на бокс-порциях с различными видами еды. Начальные инвестиции: от 3 миллионов рублей. MYBOX предлагает развитие через франчайзинг супермаркетов и торговых центров, где можно предложить быстрые перекусы для посетителей. Возможна стратегия развития через размещение автоматов для продажи бокс-порций в крупных транспортных узлах и бизнес-центрах.

СВШ (сеть Вок Стар Хаус) – сеть ресторанов, специализирующаяся на азиатской кухне и вок-блюдах. СВШ предлагает развитие через франчайзинг в крупных городах, где можно привлечь целевую аудиторию, интересующуюся азиатской кухней. Есть стратегия развития через открытие ресторанов в курортных зонах и туристических городах для привлечения иностранных и местных туристов.

Робин Сдобен – сеть пекарен и кафе, специализирующаяся на свежей выпечке и кофе. Робин Сдобен предлагает развитие через франчайзинг в жилых районах и торговых центрах, где большой поток пешеходного трафика. Развития через создание франшизы кафе-пекарни с фокусом на доставку свежей выпечки и кофе в офисы и на дом.

Крошка Картошка – сеть точек быстрого питания, специализирующаяся на картофеле в различных вариациях. Крошка Картошка предлагает развитие через франчайзинг в торговых центрах, парках и развлекательных зонах, где востребованы перекусы. Развитие через мобильные точки продаж на массовых мероприятиях, фестивалях и рынках.

Пельмяш – сеть ресторанов и кафе, специализирующаяся на приготовлении пельменей в различных вариациях. Пельмяш предлагает развитие через франчайзинг в крупных городах с высоким уровнем спроса на быстрое питание. Развитие через открытие филиалов в студенческих городах и районах с активной деловой активностью.

Burger CLUB - сеть ресторанов, специализирующаяся на гастрономических бургерах и закусках. Burger CLUB предлагает развитие через франчайзинг в деловых центрах и районах с высокой плотностью населения. Также возможна стратегия развития через расширение меню с добавлением вегетарианских и здоровых блюд для привлечения новой аудитории.

Вау! Вафли - сеть кафе, специализирующаяся на приготовлении разнообразных видов вафель и десертов. Вау! Вафли предлагает развитие через франчайзинг в торговых центрах, парках аттракционов и развлекательных комплексах. Развитие через организацию точек продаж на популярных улицах городов и туристических маршрутах.

Papa Grill - сеть ресторанов, специализирующаяся на блюдах гриль. Papa Grill предлагает развитие через франчайзинг в крупных городах с активной деловой и туристической активностью. Развитие через организацию кейтеринговых услуг для мероприятий и корпоративных вечеринок.

Лаваш - сеть кафе и ресторанов, специализирующаяся на блюдах из тандыра и лаваша. Лаваш предлагает развитие через франчайзинг в крупных городах с высоким спросом на кавказскую кухню. Развитие через размещение точек продаж в деловых и торговых центрах для привлечения офисной аудитории.

 ИП Корепов Вадим Сергеевич. Реклама, erid: F7NfYUJCUneLs229sMvu