Организация «Общественный контроль» протестировала 11 упаковок пастеризованного молока для исследований. Как сообщает Piter.TV, в итоге семь марок не соответствовали ГОСТу. Напиток разбавляли водой и экономили на молочном жире. В одной из бутылок обнаружили кишечную палочку.

Молоко жирностью 2,5 процента торговой марки «Моя цена» от «Торжокского молочного комбината «Тверца» не прошел требования по ГОСТу сразу по двум показателям. В этом молоке массовая доля белка составился всего 1,72 процента вместо положенных 3, а массовая доля жира оказалась 1 процент.

Хуже результаты исследования оказались у молока 2,5 процента жирности «Рязанская коровка» от «Тырновского молочного завода». В этом молоке занижены сразу четыре показателя: массовая доля белка, массовая доля жира, массовая доля СОМО и плотность.

Кишечную палочку обнаружили в марке молока «Метек» от завода «МОЛПРОМ». Всем необходимым требованиям соответствуют четыре марки молока из тех, что брали на пробу – «Клевер», «Снежок» и «Приневское» 2,5 процента жирности, а также «Зеленый берег» 3,2 процента жирности.

Ранее «Петербургский дневник» сообщал, что мороженое в России в этом сезоне подорожает на 10 процентов. Подробнее читайте здесь.