Весной в Петербурге все говорят о корюшке, которую ловят в Финском заливе и Ладожском озере. Хотя озерная корюшка меньше по размеру, ее считают более вкусной и чистой, сообщает spb.kp.ru. 

Новая Ладога считается мировой столицей корюшки. Хотя эту рыбу можно поймать в любое время года, именно весной она массово идет из Ладожского озера в реку Волхов, где ее можно взять в промышленных объемах.

Судоходство на Ладоге всегда опасно из-за мелководья и каменистого дна. Каждая лодка вывозит примерно тонну корюшки за раз.

«Вышел в озеро и катаешься от мережи к мереже. Набрал тонну – идешь на берег, сдаешь, и опять к ловушкам. И так, пока корюшка идет. Как говорится, 24 на 7 и все в воде, на холоде, в шторм и ветер. Это вам не офис», – сказал один из рыбаков.

В Петербурге в лотках у метро за крупную рыбу просят 550-650 рублей за кило, а в магазинах 700-800.