Специалисты петербургского Роспотребнадзора напомнили о важности витамина А, который на самом деле не один витамин, а группа разных веществ, очень похожих между собой. Их разделяют на ретиноиды и каротиноиды.

Ретиноиды содержатся в жирных продуктах, таких как печень, сливочный сыр, икра горбуши, куриное яйцо, молоко. Каротиноиды находятся в растительных продуктах, часто оранжевого или желтого цвета. Больше всего их в тыкве, моркови, абрикосах, петрушке. В сутки взрослому человеку нужно употреблять 900 микрограммов ретиноидов и каротиноидов.

Недостаток витамина А сразу же сказывается на внешнем виде человека – кожа и волосы становятся заметно суше, на ногтях появляются поперечные полосы, также в темноте ухудшается зрение. Восполнить дефицит витамина А можно при помощи аптечных препаратов, однако дозировку лучше согласовывать со специалистом, поскольку избыток этого витамина не менее опасен, чем его дефицит.

Ранее «Петербургский дневник» рассказывал, во сколько петербуржцам обходится витаминная корзина на неделю.