У подростков, которые злоупотребляют жирной, сладкой и мучной пищей, будут проблемы с памятью, сообщила врач-эндокринолог Зухра Павлова.

«Эксперимент над молодыми крысами показал, что нездоровое питание снижает уровень ацетилхолина. Этот нейромедиатор задействуется при обучении, концентрации внимания... Крысы, которые ели жирную и сладкую пищу, почти не получали сигналы от ацетилхолина, а потому хуже запоминали события», - написала она в своём телеграм-канале.

Специалист отметила, что даже переход на правильное питание не решает проблему с памятью

«Конечно, нельзя напрямую переносить на людей то, что происходит у крыс. Но сколько раз уже бывало, что похожие результаты потом обнаруживались у людей. Так что это повод задуматься», - подытожила Павлова.