В России в марте индекс «кофе с бутербродом» («бутербродекс») снизился на 1,1 пункта и составил 133,1 пункта.

В «корзину» этого индекса, разработанного «РИА Новости», входят семь продуктов: батон (400 граммов), ветчина (200 граммов), сливочное масло (180 граммов), сыр (200 граммов), огурцы (500 граммов), растворимый кофе (95 граммов) и сахар (1 килограмм).

Как уточняется, с 1 по 15 марта средний чек вырос по ветчине (на 4,5 процента, до 207 рублей) и сахару (на 1,6 процента, до 62 рублей). Снизился же он по огурцам (на 12,4 процента, до 184 рублей) и кофе (на 1,5 процента, до 198 рублей).

На прежнем уровне средний чек остался по батону (40 рублей), сливочному маслу (166 рублей) и сыру (204 рубля).

Добавим, что за базовые 100 баллов принято значение индекса «кофе с бутербродом» в период с 1 по 15 октября 2022 года.

Напомним, ранее стало известно, что в России оптовые цены на атлантическую сельдь выросли с начала 2024 года на 14 процентов. В опте цена этой рыбы на данный момент составляет 130-135 рублей за килограмм.