8 февраля в Белом зале Капеллы стартует VIII Концептуальный фестиваль искусств парфюмерии, кулинарии и живописи «Февральская сирень». Это уникальная возможность на четыре дня окунуться из серого февраля в прекрасную весну, наполненную запахом, цветом и даже вкусом сирени. В программе – фонтан духов, кулинарные мастер-классы, лекции и даже аромапутешествие по сиреневому Петербургу.

И зацвел подснежник

Идеолог и главный организатор фестиваля – российской парфюмер, президент Гильдии парфюмеров Оксана Чернышова рассказала, что первая «Февральская сирень» состоялась в 2016 году. На проведение столь необычного мероприятия ее вдохновила сказка «12 месяцев».
«Мне захотелось ускорить эту сумрачную и холодную петербургскую зиму, которая к февралю уже всем надоедает. Хочется тепла, лета, весны, но они кажутся страшно далекими. Почему люди весной чувствуют себя легче и свободнее? Конечно, потому что тепло, солнце, но важно и то, что вокруг все цветет», – рассказала она.

Главным атрибутом фестиваля сирень стала сразу по нескольким причинам.

«Очень многие люди по всему миру отдают предпочтение именно этому цветку. Сирень цветет в самое романтичное для Петербурга время – в конце мая и начале июня, когда начинаются белые ночи. Также сирень пронизывает культуру всей нашей страны: достаточно вспомнить Фею сирени из балета Петра Чайковского, стихотворение «Букет от Эйлерса» Николая Агнивцева и многое другое. Но самое главное – специалисты с помощью особых технологий могут вырастить сирень гораздо раньше мая», – добавила Оксана Чернышова.

Главный хранитель музея-заповедника «Парк Монрепо» Марина Сметанкина рассказала, что раньше времени сирень можно вырастить с помощью технологий выгонки, то есть искусственно создав подходящие для цветения условия.

«В Петербурге всегда было хорошо развито оранжерейное искусство, поэтому в домах аристократов живые цветы были практически круглый год. Выгонке хорошо поддаются тюльпаны, нарциссы, ландыши, сирень и многие другие цветы. В мире насчитывается около 2500 сортов сирени, но далеко не все они растут в Петербурге», – рассказала она.

В этом году гости фестиваля смогут увидеть и почувствовать аромат четырех сортов сирени: белоснежную «Мадам Лемуан», переливающуюся из розового в сиреневый «Красавицу Москвы», насыщенно-бордовый «Людвиг Шпет» и «Сенсацию», отличающуюся белой каймой. Все они были выращены в оранжерее парка «Монрепо».

Не только запах

Живая сирень в феврале – не единственная изюминка фестиваля. Белый зал Капеллы будет украшен не только цветами, но и 30 работами художников из Санкт-Петербургского общества акварелистов.

«Наполненные воздухом и светом гроздья сирени невероятно привлекают художников, особенно работающих в технике акварель. Эта техника также наполнена светом и воздухом. Так что мы с большим удовольствием согласились участвовать в фестивале», – рассказала учредитель и арт-директор Санкт-Петербургского общества акварелистов, член Ассоциации искусствоведов Наталия Озерова.

Гильдия парфюмеров представит с десяток духов с нотами сирени.

«Каждой сорт сирени пахнет по-своему, и наши гости смогут в этом убедиться. У нас будет целый фонтан духов, такого кстати, на предыдущих фестивалях не было», – рассказала Оксана Чернышова.

Гости фестиваля смогут не просто «слушать» готовые духи, но и под бдительным руководством профессиональных парфюмеров приготовить свои собственные.

Помимо этого на фестивале состоится мастер-класс по приготовлению «Сиреневого лакомства». «Я думаю, все когда-то пробовали цветки сирени на вкус и все знают, что они горькие. Казалось бы, как из них можно приготовить нечто вкусное? Однако, поверьте, все возможно», – заверила Оксана Чернышова.

Ароматур по Петербургу

Запланировано несколько лекций от работников Государственного Эрмитажа и парка «Монрепо», а также от искусствоведов и парфюмеров. Однако одним из ключевых событий фестиваля станет презентация уникального аудиотура «Аромапутешествие «Сиреневый Петербург», который был создан в коллаборации Гильдии парфюмеров и московского проекта «Коллекция впечатлений».

«История Петербурга связана с сиренью гораздо сильнее, чем кажется. Судьбы многих знаменитых жителей нашего города были связаны с этим цветком: это и Федор Достоевский, и Романовы, и Петр Ильич Чайковский, и Анна Ахматова, и Александр Пушкин, и многие другие. Однако «Сиреневый Петербург» – это не рядовой аудиотур по знаковым местам города, это прогулка, в ходе которой люди будут получать впечатления не только через глаза и уши, но и через нос», – рассказала гид по Санкт-Петербургу, соавтор программы аудиотура Марьяна Бурнусуз.

Она отметила, что на фестивале будет представлена только первая часть «Сиреневого Петербурга», продолжение стоит ждать весной.

«Этот тур будет доступен на сайте The izi.TRAVEL. Совершить аромапутешествие можно не только с гидом, но и самостоятельно. Первой точкой тура станет лаборатория парфюмеров, сотрудники которой расскажут, как почувствовать запах Петербурга», – рассказала она.

Фестиваль «Февральская сирень» будет длиться с 8 по 11 февраля включительно с 12:00 до 20:00. Точная программа события появится позже, ее можно будет изучить в социальной сети «ВКонтакте». Информацию о стоимости билетов можно найти здесь.