Врач и телеведущий Александр Мясников назвал сало одним из самых полезных продуктов.

Он вспомнил, что его мама, которая была старшим научным сотрудником в Институте питания, рассказывала, что в сале содержатся незаменимые жирные кислоты, которые благоприятно действуют на сердце и сосуды.

«Моя умная мама говорила: «Алек, все врут. Сало – полезно», – подчеркнул врач в эфире телеканала «Россия-1».

Мясников отметил, что в условиях холода организму требуются дополнительные источники энергии. И лучше сала в этом смысле нет.

«Сало – незаменимый продукт, но полезен он в малых дозах. Лекарство и яд отличаются только дозой», – подытожил доктор.