Минздрав России посвятил предстоящую предновогоднюю неделю профилактике злоупотребления алкоголем и сохранению здоровья в праздники. Заведующий 2-м отделением Городской наркологической больницы Антон Петров объяснил, как употреблять алкогольные напитки, чтобы не устраивать «марафон», и что делать при похмелье.

Норма алкоголя для каждого своя

– Антон Дмитриевич, все здравомыслящие люди, наверное, уже давно знают, что алкоголь – это яд, и даже от бокала вина лучше отказаться. Но, наверное, многие наши сограждане все-таки купят символическую бутылку шампанского. Какие напитки лучше всего предпочесть в Новый год – сухое вино, сладкое или полусладкое? Или вообще лучше выпить рюмку крепкого алкоголя?

– С точки зрения относительной безопасности для организма лучше выпить рюмку качественной водки, так как это раствор чистого этилового спирта в воде. В нем нет никаких примесей в виде следов метилового спирта и других спиртов, эфирных масел, ацетона и прочего. Но, подчеркну, речь идет именно о качественном продукте. В целом я считаю неважным, какой именно алкоголь выбрать, это дело личных предпочтений. Скорее, нужно понимать, знает ли человек меру и умеет ли ее соблюдать. Если он понимает, что после рюмки не может остановиться, и на следующий день его ждет похмелье и даже «уход в запой», то лучше и вовсе не начинать.

Также хочу напомнить, что норма безопасного употребления алкоголя очень относительна, для каждого она своя, а в целом спиртное является ядом, и любые дозы ведут к повреждениям клеток организма.

– Ваши коллеги советуют перед тем, как выпить бокал вина, что-нибудь съесть. Почему нельзя пить на голодный желудок? Или это миф?

– Пища является естественным сорбентом для алкоголя. Наличие еды в желудочно-кишечном тракте затрудняет всасываемость этанола. Поэтому спиртное, выпитое натощак, скорее приведет к опьянению, чем на сытый желудок.

– С какими заболеваниями лучше отказаться от алкоголя вообще?

– Любые нервно-психические заболевания, эпилепсия –противопоказания к употреблению спиртного. Алкоголизм и наркомания – противопоказания к употреблению спиртного. Сердечно-сосудистые заболевания и заболевания желудочно-кишечного тракта также противопоказания. В целом если у человека имеется любое хроническое заболевание, то лучше от алкоголя отказаться.

– Известно, что опьянение настигает не сразу. Как не переборщить с алкоголем, есть советы?

– Если человек точно решил выпить, то сначала нужно что-нибудь поесть. Важно также не смешивать напитки, ограничить или вообще исключить газированные напитки, например шампанское. Из закусок стараться выбирать ту еду, которая содержит много жиров, растительной клетчатки, поскольку эта пища препятствует всасыванию.

Не вино, а образ жизни дарят долголетие

– Многие приводят в пример, чтобы оправдать свою страсть к алкоголю, долгожителей Кавказа. Мол, они перед едой систематически принимают виноградное вино. Действительно, для кого-то алкоголь в малых дозах может быть полезным?

– Кардиологи выводили норму потребления этанола, которая не приносит вреда сердечно-сосудистой системе и якобы даже профилактирует атеросклероз. Эта норма составляла 25 мл чистого этанола в день 5 дней в неделю, что соответствует одной рюмке водки, одному бокалу красного сухого вина или одному стакану пива. В последнее время эта норма пересматривалась в сторону уменьшения. Гастроэнтерологи вообще рекомендуют воздержаться от употребления алкоголя. Повторюсь: алкоголь – яд в любом случае.

А долгожительство на Кавказе объясняется скорее не употреблением вина, а наследственностью, образом жизни и экологическим благополучием. Так что мое мнение, – долгожительство на Кавказе существует не благодаря, а вопреки употреблению вина.

– И ещё важный вопрос. Понятно, что детям нужно показывать своим примером, что жизнь прекрасна и без алкоголя. И что же теперь – совсем не пить, если хочется пригубить символически бокал вина?

– В одной из своих работ известный американский психиатр Теренс Горски, занимавшийся проблемами зависимости, приводил результаты исследований, которые показали, что алкоголиками чаще становятся выходцы из семей алкоголиков или дети из семей абсолютных трезвенников. Вывод делался следующий: дети бессознательно копируют поведение родителей, и люди из групп, где адаптивного употребления алкоголя не наблюдалось, столкнувшись со спиртным, получив первый эйфорический опыт опьянения, оказались неспособны контролировать употребление.

Таким образом, если родители употребляют алкоголь умеренно, не достигают выраженных состояний опьянения и создают определенный антураж и эстетику употребления, то не наносят вреда своим детям.

– Как вы относитесь к любимой поговорке застолья «между первой и второй промежуток небольшой»?

– Негативно. Мне кажется, что эта присказка про то, чтобы быстрее напиться.

При запое поможет только врач и терапия

– Каковы признаки и последствия алкогольного отравления?

– Общеинтоксикационный синдром: слабость, вялость, головная боль, тошнота, возможна рвота. Из специфических проявлений – тревога, нарушения сна, сниженное настроение, которые могут длиться до нескольких дней. В ряде случаев наблюдаются явления алкогольного панкреатита, то есть воспаление поджелудочной железы, обусловленное алкогольной интоксикацией.

– Как оказать первую помощь при алкогольном отравлении?

– Положить на живот, голову повернуть на бок. Если человека нашли в опьянении на улице, то поместить в теплое помещение. В случае если сохраняется контакт, обильно поить водой, вызвать скорую или доставить в больницу.

– В завершение нашей беседы хочется услышать советы, что делать на следующий день, если возникло похмелье. Нужно ли по традиции выпить ещё или, как советуют, достаточно съесть холодного мороженого?

– Если у человека на следующий день после употребления спиртного возникает похмелье, значит, он алкоголик во второй стадии. В таком случае поможет только обращение к врачу-наркологу и дезинтоксикационная терапия, которая способна убрать похмелье, предотвратить патологическое влечение к спиртному и запой.