Губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко на выставке-форуме «Россия» продемонстрировал своё умение правильно готовить корюшку.

«Ленинградское лакомство - корюшку можно жарить в муке или в кляре. Сегодня поделился нашим традиционным блюдом со всеми гостями Дома российской кухни на #выставкаРоссия», -  написал глава 47-го региона в своём Telegram-канале.

Дрозденко признался, что самое сложное для него переворачивать рыбу. Впрочем, это также относится к блинам и стейкам.

«В Ленобласти корюшка - не просто еда, в мае мы отмечаем завершение корюшковой путины и «страды» рыбаков весёлым праздником «Корюшка идёт» в Новой Ладоге», - напомнил губернатор.

Добавим, что сегодня на выставке-форуме «Россия» проходит день Ленинградской области и Петербурга.