Микробиолог Софья Цветикова перечислила продукты из магазина, которые могут содержать вирусы и вредные бактерии.

По её словам, которые приводит «Российская газета», наибольшую опасность может представлять рыба. В ней, как утверждает специалист, могут содержаться вибрионы, сальмонеллы и листерии.

Наиболее опасна для здоровья рыба холодного копчения или слабосолёная. Она не проходит термическую обработку.

Также могут нанести вред консервы. Ведь они, хоть и проходят термическую обработку, могут содержать некоторые виды вредных бактерий.

Поэтому надо обращать большое внимание на то, как выглядит банка. Если она вздулась – то еду нельзя употреблять в пищу.

Кроме того, повышенное внимание стоит уделять фермерским продуктам – мясу, яйцам, молоку. Дело в том, что переносчиками, например, листерий могут быть насекомые и грызуны, которые распространены в фермерских хозяйствах.

Золотистый стафилококк может встречаться в жирных кондитерских продуктах или соусах, например в майонезе.

Врач посоветовала тщательно выбирать продукты, проверять срок годности, внешний вид, консистенцию и правильно хранить их дома. Не жалеть и выбрасывать продукты с истекшим сроком годности.

Напомним, ранее в Минсельхозе РФ назвали продукты, цены на которые в этом году снизились.