Цикорий считается одним из самых полезных напитков для нервной системы. Об этом в пятницу, 24 ноября, изданию «Вечерняя Москва» рассказала врач-диетолог и нутрициолог Ирина Писарева.

«В цикории отсутствуют кофеин и танин, из-за чего он не возбуждает нервную систему, а, наоборот, способствует успокоению. Также он полезен для микрофлоры кишечника из-за пребиотиков в составе», – объяснила врач.

Эксперт отметила, что полезнее всего считается сублимированный цикорий. Правда, несмотря на полезные свойства этого напитка, его стоит с осторожностью пить аллергикам.

«Так как это все же натуральное вещество, может возникнуть индивидуальная непереносимость или аллергия. Поэтому, если выпить в большом количестве даже самый полезный напиток, он может навредить. В норме достаточно от 1 до 3 чашек цикория в день», – поделилась Писарева.

Диетолог добавила, что цикорий не только укрепляет нервную систему, но и улучшает иммунитет.

«Зимой цикорий будет согревать и положительно воздействовать на микрофлору кишечника. Здоровый микробиом поддерживает иммунную систему, которая, в свою очередь, защищает организм от болезней», – добавила Писарева.

Ранее «Петербургский дневник» писал, что петербуржцы чаще москвичей заказывают доставку горячего кофе.