Известный врач-диетолог Марьяна Джутова из АО «Медицина» рассказала о распространенных заблуждениях, касающихся здорового питания.

Как сообщает «Царьград», разнообразие и сбалансированность рациона остаются ключевыми факторами, а вовсе не голодание и отказ от многих продуктов. Оптимальное питание поможет обеспечить организм необходимыми веществами – белками, жирами, углеводами, витаминами, а также макро- и микроэлементами.

Ограничение потребления жиров может привести к нехватке жирорастворимых витаминов. А распространенный миф о том, что время приема пищи вредно после 18:00, говорит лишь о том, что не следует есть непосредственно перед сном. Это зависит от индивидуального расписания и биологических ритмов организма. Важно заканчивать ужин за несколько часов до отдыха, но не позже 20:30, чтобы тело могло перейти в режим ночного покоя.

Принцип разумной сбалансированности является основой правильного питания, подчеркнула врач в интервью с «РИАМО». Питаться она советует часто и есть небольшими порциями, разделяя приемы пищи. В свой рацион нужно всегда включать свежие овощи и фрукты. Они – важный источник необходимых витаминов. Помимо этого нужно употреблять достаточное количество жидкости, примерно 30 миллилитров на каждые 10 килограммов веса.