Врач и телеведущий Александр Мясников объяснил, как можно уменьшить калорийность котлет и сделать их полезными для здоровья.

По его словам, это любимое россиянами блюдо необходимо запекать в духовке.

Врач в эфире телеканала «Россия-1» отметил, что фарш для котлет обязательно должен быть свежим. А чтобы котлета не плавала и не выпускала сок, следует её хорошо отбить.

А ещё в котлете следует смешивать разные виды мяса.

«Чем больше вкусов мы положим на свой язык, тем интереснее будет вкус», – сказал Мясников.

Также не лишним будет обилие в котлете овощей. В неё можно добавить лук, кабачок, капусту, томаты, морковку.