Батон и ржаной хлеб, а также хлеб с добавками оказались самыми популярными в России видами хлеба. К такому выводу пришли аналитики сервиса «Пятёрочка Доставка», изучив данные по заказам с 1 января по 9 октября 2023 года.

За этот период россияне купили 2,5 тысячи тонн батонов и 1,4 тысячи тонн ржаного хлеба. Менее популярными оказались хлеб с различными добавками, тостовый хлеб и лаваш. Булочки для гамбургеров, зерновой хлеб, чиабатта и ржано-пшеничный хлеб пользуются наименьшим интересом.

Больше всего хлеба съели жители столицы – 1,5 тысячи тонн. В Подмосковье съедено 1,3 тысячи тонн, а в Петербурге – всего 800 тысяч тонн. Любители хлеба живут также в Татарстане, Воронежской, Ростовской, Свердловской областях и Краснодарском крае.

Жители Москвы и Подмосковья оказались большими почитателями батона, показав примерно одинаковый результат, а вот в Петербурге интерес к этому виду на 58 процентов ниже. Также в Москве в десять раз больше съели булочек для гамбургеров и в пять раз больше зернового хлеба.
В Татарстане, Ростовской, Нижегородской и Ленинградской областях особой любовью пользуется багет, а жители Свердловской и Самарской областей и Краснодарского края больше других россиян питают слабость к булочкам для гамбургеров.

Жители Кубани оказались любителями зернового хлеба – его съели почти в 2,5 раза больше, чем в Петербурге, и в три раза больше, чем в Ростовской области.

Ценители лаваша живут в Центральном федеральном округе, Поволжье и южных регионах страны, ржаной хлеб предпочитают жители Центрального федерального округа, Урала и Северо-Запада. В Ленинградской и Ростовской областях любят бездрожжевой хлеб, а на Дону, в Сибири и в Поволжье предпочитают тостовый.

Ржаной хлеб стал фаворитом в Башкирии, пшеничный чаще всего заказывают в Ханты-Мансийском автономном округе. Хлеб с добавками чаще всего заказывают пользователи сервиса «Пятерочка Доставка» с Урала и Поволжья.