Красносельский районный суд Петербурга приостановил работу холодного цеха ресторана кавказской кухни «Мамалыга» на Ленинском проспекте из-за выявленных санитарных нарушений.

Как рассказали в Объединенной пресс-службе городских судов, 8 июля в заведении был выявлен случай острой кишечной инфекции среди посетителей. В ходе расследования были выявлены бактерии группы кишечных палочек.

В результате проверки ревизоры выяснили, что в холодном цехе заведения нет мойки для обработки разделочного инвентаря готовой продукции и раковины для рук, в емкостях для сырого мяса лежали огурцы для салатов. Кроме того, у проверяющих возникли вопросы к материалам поверхности столов и документам.

К моменту судебного заседания часть нарушений уже была устранена.

Суд назначил наказание в виде административного приостановления деятельности холодного цеха на срок до 60 суток.